禮愛珂蒙特普齊亞諾紅葡萄酒(意大(dà)利DP Winery)


意大(dà)利阿布魯佐地區;等級:DOC 半幹型, 酒精度13.5度。

Montepulciano是叙述這塊具有始終适合葡萄栽培特性的土地的曆史很好的主角。濃郁的香氣、完美的 味平衡、飽滿、優雅,成就了我(wǒ)們的DOC産品。它成在Terre dei Vestini上,這是一(yī)片受到迦太基領袖Annibale贊賞的土地。

它需要經過30個月的精煉,最初是發酵和 時間的浸漬,先轉移到不鏽鋼桶中(zhōng),随後進入精緻的橡木桶,最後在瓶内留存下(xià)來。它的顔色似乎像受到紅寶石的感染那樣充滿光澤。它的香氣濃郁,像培育它的那塊土地一(yī)樣強烈而溫柔。它蘊含豐富的花香,以及強烈的李子和黒櫻桃的味道,特别适合搭配地中(zhōng)海料理中(zhōng)以豆類和紅肉爲主的第一(yī)道菜。在品味這款酒之前,先去(qù)感受酒的香氣更爲恰當。