四萬十川純米吟醸酒清酒（日本菊水釀造株式會社）

1、從江戶初期開(kāi)始對酒窖的執着，古代位于日本高知(zhī)縣的“菊水之泉”是當地人和巡禮者所熟悉的名水，利用菊水之泉水和高品質佳釀用米的“山田錦”以此誕生(shēng)的清酒“四萬十川”更是釀酒人不懈的努力。昭和元年，引進了日本先進的冷藏儲藏設備，清酒的品質不斷被磨練上升。之後80餘年。至今連綿不斷的熱情一(yī)直支撐菊水釀酒。

2、四萬十川清酒使用西日本生(shēng)産的大(dà)米（100%日本産）主要是山田錦。使用米、酒曲、酵母和純淨的天然水（通過自家井中(zhōng)獲取的來自四國山脈安芸川水系豊富的伏流水）、慢(màn)慢(màn)的通過長期低溫發酵釀造而成的酒。因爲沒有雜(zá)味而清純的口感，可以充分(fēn)突出料理本身的味道，所以是十分(fēn)适合家宴、宴席的一(yī)款酒。一(yī)直以來受到日本及國際上廣大(dà)用戶的好評，對于女性以及沒怎麽喝(hē)過清酒的人來說，也因爲易被接受而受到好評。